Administrador 12 marzo, 2018

IBIZA – TENDENCIAS

El 18 de marzo a las 16.00 horas en la Calle Castilla 30 (Mercat Nou), Ibiza, abrirá las puertas Arabay Coffee Roasters Since 1952, uno de los mejores centros expertos en café de Europa.

Este establecimiento engloba las nuevas tendencias del café en el mundo, basados únicamente en los cafés arábicos, buscando la excelencia mediante los specialty coffees (cafés procedentes de fincas reguladas por la SCAE, que obtienen más de 80 puntos en su escala de calidad).

Se trata de un local pequeñito que englobara nuestros tres conceptos claves:

  • Coffee Academy [enseñar/aprender]. En la escuela de formación disponen de cursos con títulos certificados SCAE que proporcionarán todos los conocimientos necesarios y actualizados para convertirse en un verdadero experto cafetero. Ofrecemos formación para baristas (camareros especializados), latteart, etc, en un espacio homologado. En este espacio también se llevan a cabo catas, talleres y degustaciones dirigidas al gran público.
  • Coffee House [tomar café]. Cuentan con la máquina Opera, la mejor del mercado y elaborada por baristas, para alcanzar la perfección en la preparación de un café insuperable: modula la temperatura, la presión del agua y el tiempo de pre infusión, infusión y post infusión. Cuentan, además, con cuatro molinos con diferentes variedades: el café de la semana, su blend, café descafeinado y café para filtro personalizado, según su origen. En su cafetería también se podrá degustar una gran variedad de infusiones, ideales para los amantes de esta bebida. No se sirve ninguna marca comercial, todos los productos son artesanos y de km0 como nuestro café, no utilizamos plásticos ni materiales de usar y tirar, es un concepto totalmente orgánico, ecológico y sostenible.
  • Coffee Store [llévatelo a casa]. Se trata de una tienda de cafés y complementos para uso doméstico y profesional. Más de la mitad de su veintena de cafés arábicos diferentes, tienen su origen en el contacto directo que establecemos con las fincas, sin la intervención de intermediarios. Arabay Coffee ofrece un producto artesano, de calidad, variado y tostado al momento, acompañado de un servicio de atención al cliente inmejorable, compuesto por expertos en la materia al cuidado de los detalles.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Conoce cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: CONTENIDO PROTEGIDO
A %d blogueros les gusta esto: