Categoría: Las Historias de Chus

La sombra del cacique

Roberto había seguido varios cursos culinarios por fascículos, de CCC. Tan exquisito bagaje académico pronto le valió el reconocimiento entre las gentes de su pueblo, Villaconejos de Arriba. Así que fue elegido unánimemente como Jurado de las Jornadas Gastronómicas de su comarca. El primer concursante presentó un “solomillo de buey aderezado con deconstrucción de zumo […]