Tienes una planta de albahaca y acaba de florecer? Bueno, no te apresures a quitar esas flores porque puedes reutilizarlas de una manera sorprendente.
La albahaca es una de las hierbas aromáticas más populares en el ámbito culinario. Se distingue por su fragancia delicada y su sabor único. En la cocina, la albahaca puede añadir a las preparaciones ese toque especial que a todos gusta. Por eso, mucha gente la cultiva en el huerto o en una maceta en la cocina.
De esta manera, siempre puedes tener esta planta aromática a mano cuando la necesitas sin perder tiempo yendo al mercado de vegetales. Además, siempre tendrás la frescura asegurada.
Pero la gente no sabe que la albahaca puede producir flores. Y estas flores son completamente comestibles. Pero cuando crecen, tendemos a cortarlas y desecharlas.
Hoy en día, debes saber que estas flores se pueden reutilizar de manera brillante y ya no tienes que desecharlas.
¿Cómo reutilizar las flores de albahaca?
La albahaca produce espigas en los tallos y son perfectamente comestibles. Pero antes de usarlas, debes secarlas. Para ello, retíralas de tu planta y déjalas al sol durante varias horas. No debe haber viento porque las espigas se volarán.
Cuando estén bien secas después de 48 horas, ahora puedes reutilizarlas según tus deseos. Sin embargo, se recomienda guardarlas en un frasco bien cerrado para asegurar la conservación de su aroma.
Crea vinagre perfumado de albahaca
Con las flores secas, puedes preparar vinagre perfumado. Para ello, agrega las flores secas a la botella de vinagre. Luego, deja que se infusione durante 7 días. Después de eso, filtra tu vinagre y ahí tienes tu preparación perfumada lista.
Haz una siembra
Las flores de albahaca se pueden usar para multiplicar tus plantas de albahaca. Para ello, toma las espigas secas y frótalas suavemente para obtener pequeñas semillas.
Colócalas directamente en una maceta llena de tierra mezclada con arena. Luego, coloca la maceta en un lugar bien expuesto al sol y riega regularmente.
Realiza esta operación en primavera o verano para obtener buenos resultados. Después de unas semanas, comenzarán a aparecer las primeras hojas de tu nueva planta y luego se desarrollará gradualmente.
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