Hotel Honucai estrena Raw Bar con las mejores vistas de la isla

The TOP – Hotel Honucai es el primer “rooftop” con vistas panorámicas a toda la isla, piscina y una sugerente propuesta de gastronomía y coctelería pensada para paladares viajeros. Este verano, de día y de noche, acogerá una animada agenda, donde la música en directo, las sesiones de yoga y los ‘sábados de tardeo’ serán los grandes protagonistas.

The TOP inaugurada hace un año bajo el mismo nombre que el resto de bares-restaurantes situados en las azoteas del grupo Gallery Hoteles, empieza su segunda temporada veraniega lista para exhibir su mejor versión, coincidiendo con el estallido de las terrazas en toda la isla.

Su cocina, de 13:00 h a 15:30 h y de 19 h a 22:30 h a cargo del chef Pablo Tomás, la convierte en uno de los únicos espacios con una oferta gastronómica creativa que permite al cliente personalizar sus platos, con auténtico sabor a mar y creados especialmente para este espacio.

 

 

 

 

 

UN VIAJE POR EL MUNDO A TRAVÉS DE SU COCTELERÍA

En esta terraza inigualable de la Colònia de Sant Jordi, su coctelería viajada y viajera está inspirada en las principales rutas marítimas de todo el mundo. Los maestros cocteleros de The TOP han recorrido los 5 continentes en busca de los sabores más originales y auténticos, que se fusionan con productos y recetas mediterráneas, dando vida a una coctelería creativa, pensada para ‘cocktail-maniacs’.

Uno de los combinados descubierto en los mares del Caribe es el PINEAPPLE EXPRESS, creado en honor a una fuerte tormenta tropical de Hawaii. En The TOP, este clásico veraniego recupera su versión más pura y dulce, con Absolut Elyx y auténtico jarabe de fruta natural.

El MAI- TAI- ROA es el único cóctel que viene de tierras niponas. En The TOPhan reversionado su mezcla de rones y lo sirven con especias del Pacífico. Un cóctel de esencia cosmopolita y un extra de espíritu “Aloha”.

Recién traído de Valparaíso y con auténtico pisco chileno, elaboran el PISCO PONCHESITO, un pisco sour inspirado en las tradiciones chilenas y sus gentes que habitan entre el entre el desierto de Atacama y las imponentes montañas de los Andes.

CREA TU PROPIO RAW DISH

Muy de moda y al más puro estilo japonés, The TOP ofrece una original novedad para este verano, su propio RAW BAR, una divertida opción para degustar como en las populares tabernas niponas pequeños bocados de pescado y marisco fresco, preparado al momento y eligiendo la técnica de preparación, el aliño y 4 toppings para acompañarlo. ¿El resultado? ¡Tú RAW DISH preferido!

En The TOP la propuesta está especialmente pensada para compartir y a su vez está inspirada en tierras mallorquinas. Brochetas y platos ligeros y frescos, donde el pescado y el marisco son los grandes protagonistas. Con sabor a mar encontraremos pulpo de roca o vieiras, y se podrá elegir entre el refrescante tataki de salmón o el de atún rojo, huevas de trucha o caballa asada a la llama son algunas de las propuestas del Chef para disfrutar de esta increíble terraza.

MÚSICA PARA EL VIAJE

Un año más, The TOP ha planificado una agenda repleta de actividades y de eventos, donde la música en directo es la gran protagonista, ofreciendo propuestas variadas para todo tipo de viajeros.

La música en directo viene de la mano de los genuinos TOP LIVE; grupos locales que amenizarán los atardeceres a ritmo de pop, soul o jazz.  El TOP TARDEO, sábados con sabor a fiesta, buena música y el mejor ambiente local e internacional. Y para los amantes del yoga o de las actividades acuáticas, nada mejor que una sesión de TOP YOGA de buena mañana en esta terraza incomparable con increíbles vistas al mar o una salida en kayak al atardecer terminando el plan en nuestra terraza mientras degustan un cocktail y se relajan viendo la puesta de sol.

Una completísima agenda que se puede seguir en sus redes sociales (@thetopmallorca) y en su web thetop.es/mallorca.

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