Funciona. Algunas de las palabras que aparecen como novedades en términos de bienestar nutricional esconden una efectividad comprobada. Al leer «smoothie adaptógenos: la nueva bomba saludable», podrías haber pensado: van a intentar engañarme con otra invención del diablo. Si ese es el caso, te equivocaste. Hablamos con la dietista-nutricionista Elisa Blázquez. Y ella nos dijo por qué el smoothie se ha puesto de moda. Lo primero que nos confirmó es que funciona. Pero también contra el estrés.
Todo sobre el smoothie adaptógenos
Según Elisa Blázquez, los adaptógenos son sustancias naturales provenientes de ciertas raíces y plantas que tienen la capacidad de normalizar las funciones del organismo. Nos ayudan, como su nombre indica, a adaptarnos al entorno. Y a superar el estrés gracias a sus efectos fisiológicos en los sistemas nervioso y endocrino. Nos dice que son sustancias seguras, es decir, no tóxicas, y que mejoran el rendimiento físico y mental. Los adaptógenos más populares hoy en día son el ginseng, la maca, la rhodiola y el ashwagandha.
Por curiosidad, Elisa nos cuenta que la primera vez que se habló de los adaptógenos fue durante la Guerra Fría, cuando los rusos comenzaron a investigar para descubrir sustancias que pudieran ayudar a los soldados a ser más fuertes en el frente. Tanto física como psicológicamente. Se dieron cuenta de que ciertas plantas y raíces ayudaban al ejército a manejar mejor el estrés, a adaptarse mejor a la complicada situación de un escenario de guerra. Así nacieron los adaptógenos que generan una respuesta endocrina. Y nos ayudan a manejar mejor el estrés.
Un producto perfecto contra el estrés
Según Elisa Blázquez, «lo bueno de los adaptógenos es que no son estimulantes ni depresores. Simplemente nos ayudan a manejar mejor el estímulo del cortisol, la hormona del estrés». Esto confirma que no tienen efectos secundarios.
Blázquez nos asegura que ha probado los smoothies de adaptógenos «con mis pacientes y conmigo misma». «Y la verdad es que ayudan mucho», confirma. «Son plantas que nos van a ayudar mucho a sentirnos mejor mentalmente», explica la especialista. «Son muy interesantes», concluye.
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