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Moelleux au citron, un véritable hymne à la légèreté et à la fraîcheur!

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Le est une pâtisserie délicate et raffinée, un véritable hymne à la légèreté et à la fraîcheur. Ce , comme son nom l'indique, possède une texture incroyablement moelleuse et , qui fond littéralement en bouche, offrant une expérience gustative presque céleste.

Dès la première bouchée, le goût vif et pétillant du citron éveille les sens. L'équilibre parfait entre l' du citron et la du sucre crée une harmonie en bouche, faisant de ce moelleux un à la fois rafraîchissant et réconfortant. La présence du citron n'est pas seulement gustative, mais aussi olfactive, son arôme zesté embaumant l'air dès que le gâteau est sorti du four.

Visuellement, le Moelleux au Citron séduit par sa simplicité élégante. Souvent recouvert d'un glaçage ou simplement saupoudré de , il présente une couleur dorée et lumineuse qui invite à la dégustation. Parfois agrémenté de zestes de citron ou de petites décorations, il est aussi agréable à regarder qu'à manger.

Ce gâteau est idéal pour clôturer un repas sur une note légère ou pour accompagner un thé l'après-midi. Sa fraîcheur en fait un choix parfait pour les journées chaudes d'été, bien qu'il soit tout aussi en toute saison. Facile à réaliser, le Moelleux au Citron est un favori parmi les amateurs de pâtisserie, aussi bien pour sa simplicité de préparation que pour son goût exquis.

En résumé, le Moelleux au Citron est plus qu'un simple dessert. C'est une célébration de saveurs, un équilibre parfait entre douceur et acidité, et une expérience sensorielle qui ravit à la fois les yeux et les papilles. Un classique indémodable qui a sa place dans le cœur des gourmands.

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Ingrédients :

150 gr de beurre mou
150 gr de sucre semoule
4 oeufs
200 gr de farine
1 sachet de levure
1 citron
1 yaourt.

Préparation : Moelleux au citron

Dans un saladier, travailler le mou avec le sucre
Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger

Râper le citron et l'ajouter au mélange avec le jus de citron
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger bien puis verser dans un moule beurré.

Mettre au four à 180 c°, 30mn.

Auteur / autrice

  • Luna

    Luna Martínez, une journaliste passionnée, apporte une touche de créativité à Tot Balears avec ses articles sur les dernières tendances en matière de mode, de style de vie et de conseils pratiques. Son style d'écriture captivant et son sens esthétique en font une référence pour les lecteurs à la recherche d'inspiration.

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