Notre pays offre sans aucun doute un vaste choix de recettes pour réaliser un bon dessert, qui peut être dégusté et apprécié à chaque instant de la journée. Mais pour laisser tout le monde complètement essoufflé, il faut la tarte aux pommes dorées , si délicieuse qu’elle est presque irrésistible. En fait, il est si bon qu’il offrira un régal très sucré au palais.
Ce qui rend tout simplement fantastique, c’est sa croûte délicieusement dorée. Lequel s’accompagne d’une douceur vraiment unique qui, par conséquent, rend le dessert si superlatif que tout le monde l’enviera. Sans oublier que, malgré la richesse du goût et de la saveur, ce gâteau est pratiquement léger car il ne contient pas trop de graisses et de calories, ce qui se révèle parfait pour ceux qui suivent un régime.
Même la préparation n’est pas trop exigeante, au contraire, le processus est si simple et rapide qu’il vous laissera sans voix.
La recette de la tarte aux pommes dorée, beaucoup de pommes et peu de farine
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps total : 1 heure 20 minutes
Ingrédients
100 ml de lait
80 g de farine
40 g de beurre fondu
37 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 75 g de sucre normal)
4-5 pommes dorées
2 oeufs
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille (le sucre vanillé convient également)
1 pincée de sel
½ jus de citron
Préparation: Gâteau aux pommes
Pour commencer, épluchez les pommes, nettoyez-les en retirant le trognon, coupez-les en tranches ultra fines et arrosez-les de jus de citron.
Cassez maintenant les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et l’extrait de vanille, puis fouettez le tout à l’aide d’un fouet à main .
Ajoutez maintenant le lait et le beurre fondu, puis recommencez le travail, mélangez la farine avec la levure et incorporez-la aux autres ingrédients en prenant soin de le faire progressivement tout en remuant avec le fouet.
Une fois que vous avez obtenu un mélange à la consistance lisse et homogène, versez-le sur les pommes, mélangez avec une spatule et transvasez dans un moule zippé de 20 cm de large beurré et fariné .
Enfin, faites cuire au four préchauffé en bas et en haut sur la grille centrale pendant environ 45 à 60 minutes à une température de 180°C.
