Vous êtes à la recherche d’une recette de gâteau simple et délicieuse qui ravira vos papilles ? Ne cherchez pas plus loin ! Le gâteau fondant aux amandes est la réponse parfaite. Alliant douceur et simplicité, ce gâteau est un incontournable pour tous les amateurs de desserts. Sa texture moelleuse et son goût riche d’amandes en font une gourmandise idéale pour toutes occasions.
Ingrédients
- 200g de poudre d’amandes
- 150g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère (optionnel)
- Sucre glace pour la décoration
Préparation: Gâteau Fondant aux Amandes
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, combinez la poudre d’amandes et le sucre.
- Ajoutez les œufs et le beurre : Incorporez les œufs un à un au mélange d’amandes, puis ajoutez le beurre fondu. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café d’extrait d’amande amère pour renforcer le goût.
- Préparez le moule : Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau.
- Versez la pâte dans le moule : Répartissez la pâte uniformément dans le moule.
- Cuisson : Enfournez le gâteau pendant environ 25 à 30 minutes. Le gâteau est prêt lorsque la surface est dorée et qu’un couteau inséré au centre en ressort propre.
- Laissez refroidir et démoulez : Une fois sorti du four, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler délicatement.
- Décoration : Saupoudrez de sucre glace pour une touche finale élégante.
Conclusion
Ce gâteau fondant aux amandes est la preuve que simplicité rime avec délicatesse. Parfait pour une fin de repas légère ou un goûter gourmand, il saura satisfaire tous les amateurs de douceurs. N’hésitez pas à le personnaliser avec des fruits frais ou un coulis pour une touche personnelle.
Partagez votre Expérience
Après avoir essayé cette recette, partagez vos impressions et vos astuces personnalisées pour la rendre encore meilleure. Bon appétit ! 🍰🍴🌟
