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Los jóvenes de la casa Municipal de Ciutadella ganan el concurso Alterchef

Ciutadella, 16 de abril de 2018.- El grupo de jóvenes del Casal Municipal de Ciutadella ha sido proclamado ganador de la cuarta edición del concurso de cocina para jóvenes Alterchef. Este año el concurso se incluyó dentro de la Feria Arrels de Producto Local de Menorca y fue presentado y dinamizado por el chef Emil Samper, conocido por su participación en la segunda edición de MASTERCHEF y chef del restaurante crudités de Madrid.

El Jurado (formado por Silvia des Tast de na Sílvia; Toni Aguiló y Francesc Aguiló de Fra Roger; Miquel Company, consejero de Juventud, y Emil Sanper, chef) dio por ganador el grupo de ocho jóvenes ciudadelanos, formado por Aina Petrus, Roser Petrus, Cristian Hurtado, Maria Moll, Nuri Lobato, Berto Triay, Eli Sanz y Maya Sanz. El grupo presentó los platos propuesto por concurso: Raola de cordero con especias, miel y requesón con gelatina de miel, y los postres de elaboración propia consistieron en una mousse de limón con base de galleta acompañada de chocolatinas con cereales.

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